Diese Rundreise durch die Welt der großen Rotweine führt uns nicht nur zu den Klassikern nach Bordeaux, Chateauneuf-du-Pape, in die Toskana, und ins Rioja-Gebiet. Sondern auch in einige Aufsteiger-Regionen wie zum Beispiel Languedoc, ins katalanische Priorat oder nach Südafrika. Auch der deutsche Spätburgunder (Pinot Noir) darf nicht fehlen. In diesem Seminar lernen Sie außerdem die edelsten roten Rebsorten kennen, sowie die Kellertechniken, die aus ihnen große Rotweine machen. Natürlich geht es auch um den richtigen Umgang mit den edlen Gewächsen: das Lagern, die Temperatur, die Gläser, das Dekantieren und vieles mehr.
